Strona główna Diety Dieta niskowęglowodanowa

SPRAWDŹ SWOJE BMI

Podaj swoją wagę w kg:

Podaj swój wzrost w cm:

Zaznacz swoją płeć:

KobietaMężczyzna

DO POBRANIA

 

Dieta niskowęglowodanowa




Zasady diety:


Dieta ta jak sama nazwa wskazuje opiera się na niskiej podaży węglowodanów w diecie na rzecz zwiększonej podaży białek i tłuszczy. I tak dopuszczalna jest maksymalna ilość cukrowców w wysokości 72 g dziennie. Te 72 g węglowodanów dziennie nazywane jest 6-ścioma jednostkami chlebowymi. 12 gram to jest właśnie jedna jednostka chlebowa (wymiennik węglowodanowy WW) i zawiera ją min.: średnie jabłko, kromka chleba, pół pączka, szklanka piwa, łyżka cukru itp.


Produkty dozwolone w diecie:
  • każdy rodzaj mięsa (nawet tłuste),
  • ryby,
  • jaja,
  • nabiał (sery, twarogi, jogurty, kefiry, śmietany itp.),
  • tłuszcz zwierzęcy i roślinny (smalec, masło, olej itp.),
  • orzechy,
  • warzywa głównie zielone (szparagi, brukselka, sałata, kapusta, ogórki, kalafior).
Węglowodany występujące w tych produktach nie wliczamy do owych 72 gramów na dzień.


Produkty zabronione w diecie:
  • węglowodany: cukier, miód, słodycze, pieczywo, mąka, makarony, zboża, kasze, ryż itp.),
  • owoce,
  • słodzone przetworzone pokarmy (napoje, jogurty, serki, desery),
  • fast-foody.
Produkty te można spożywać pamiętają jednak by nie przekroczyć owych 72 gramów cukrowców np. 2 kromki chleba (2 x WW), 2 mandarynki (1 x WW), mała porcja makaronu (1 x WW), pączek (2 x WW) = 6 wymienników węglowodanowych, czyli 72 gramy cukrowców.


Ograniczając węglowodany do tych sześciu jednostek chlebowych pozostałe produkty można jeść bez ograniczeń. Jednakże osoby pragnące się odchudzać powinny zachować umiar w spożywaniu posiłków.


Przykład:

Śniadanie:
szklanka mleka 3,2% tłuszczu
2 kromki - chleb pszenny razowy graham
10 g masła wiejskiego extra
1 jajko kurze
1 płaska łyżka majonezu

II śniadanie:
0,5 litra maślanki 0,5% tłuszczu
1 duże lub 2 średnie jabłka
szklanka kawy bez cukru

Obiad:
200 g wątróbki drobiowej
szklanka herbaty bez cukru
2 średnie cebule

Podwieczorek:
100 g kabanosów
1 mały lub 1/2 dużego grapefruita
szklanka wody

Kolacja:
200 g brokułów
2 plastry sera żółtego tłustego
szklanka herbaty bez cukru